Bizcocho de cacao en polvo

Esponjoso y delicioso pastel de cacao en polvo con un ligero toque de canela. Un dulce que se convertirá en el protagonista de las meriendas de los niños.

Receta de bizcocho de cacao en polvo

Ingredientes para preparar bizcocho de cacao en polvo

  • 2 vasos de harina
  • 1 vaso y medio de azúcar
  • 1 vaso de cacao en polvo
  • 1/2 vaso de aceite de girasol
  • 1/2 vaso de leche
  • 1 sobre de levadura
  • Azúcar glas
  • Canela

¿Cómo preparar bizcocho de cacao en polvo?

  • Para preparar el bizcocho de cacao en polvo lo primero que haremos será echar en un recipiente hondo el azúcar, la leche y los huevos. Mezclamos bien (mejor si nos ayudamos de unas varillas eléctricas).
  • Lo siguiente que haremos en nuestro bizcocho de cacao en polvo, será añadir a la mezcla el resto de ingredientes, es decir, la harina, la levadura, y un poquito de canela (o vainilla). Volvemos a remover hasta que obtengamos una mezcla homogénea y sin grumos.
  • Vertemos esto en un molde untado con mantequilla, y lo introducimos en el horno precalentado a 180ºC (con calor abajo). El tiempo dependerá del tipo de horno, pero suele rondar entre los 50 y los 60 minutos aproximadamente (estará listo cuando, al introducir un palillo, éste nos salga limpio).
  • Una vez esté listo el bizcocho de cacao en polvo, lo sacamos del horno, lo dejamos enfriar, lo desmoldamos y le espolvoreamos por encima un poquito de azúcar glas. Listo.
  • Foto orientativa: arnold | inuyaki